Recette : Poulet crémeux à l'ail



Ingrédients pour 6 personnes :

1.5 kg blancs de poulet coupés en morceaux
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
1 cuillère à thé de poudre d’ail
1 cuillère à thé d’épices italiennes
1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
1 tasse (250 ml) d’épinards
1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées


Dans une grande casserole, ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen élevé.
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la casserole et mettre de côté
Ajouter la crème, le bouillon de poulet, la poudre d’ail, les épices italiennes et le fromage Parmesan. Fouettez à feu moyen élevé jusqu’à ce que ça commence à épaissir.
Ajoutez les épinards et les tomates séchées et laissez mijoter quelques minutes.
Remettre le poulet la casserole.
Servir! Avec des pâtes ou un riz.

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