Astuce cuisine : La crème anglaise au micro-onde

On l'a testé ... et validé !


Ingrédients pour 4 personnes

- 0.5 l de lait
- 3  oeufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé


Faire bouillir le lait dans le micro-onde 5 mn puissance maximum.

Battre les jaunes oeufs avec le sucre, sucre vanillé.

Versez le lait sur la préparation, remettre le tout dans le micro-onde 3 mn puissance maximum, par série d'une minimum pour surveiller la cuisson

Sortir le plat, fouetter et remettre à nouveau 1 mn si nécessaire. 

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